Con i rappresentanti delle 2 scuole turistiche del Garda Trentino abbiamo, come scenario di partenza, descritto dettagliatamente le peculiarità delle proposte formative in essere, dalla “Qualifica di terzo anno: sala e cucina”, “Tecnico dei servizi di promozione ed accoglienza LAK.E6”, “Diploma professionale di quarto anno: sala e cucina”, “Alta formazione: Tecnico Superiore dei servizi della filiera turistica e ricettiva, fino all’Istituto Tecnico economico ad indirizzo turistico Gardascuola.

Successivamente abbiamo affrontato le sfide future per un turismo di eccellenza ovvero, da un lato, la domanda di capitale umano e di saper fare del sistema turistico locale e, dall’altro, la via per avvicinarci ad un modello di formazione all’avanguardia e performante cogliendo tutte le opportunità e forze generate dal pubblico e dal mercato.

In conclusione, come scenario di prospettiva, si sono prefigurati, nel rispetto delle proprie specificità, spazi e modalità di collaborazione tra istituzioni scolastiche per la valorizzazione della filiera formativa in questo territorio ad alta vocazione turistica.